Sağlık Bakanlığı ambalajlı gıdaların etiket bilgilerinin daha kolay ve anlaşılır biçimde değerlendirilmesi amacıyla hazırlanan "Beslenme Skoru" uygulamasını Bakanlığın internet sitesinde erişime açtı. Uygulama, tüketicilerin ürünlerin beslenme niteliğini hızlıca görmesini sağlayacak.
Uygulama, Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Dairesi Başkanlığı tarafından hazırlandı. Kullanıcılar, ambalaj üzerinde yer alan besin değerlerini (100 gram veya 100 mililitre üzerinden belirtilen yağ, protein ve benzeri besin öğeleri) sisteme girerek ürün için bir skor elde edebiliyor.
Değerlendirme sadece temel makro besin öğeleriyle sınırlı değil; ürünün nişasta bazlı şeker veya tatlandırıcı içerip içermediği ile etikette dikkat çeken diğer bilgiler de değerlendirmeye dahil ediliyor. Sistem, ürün içeriğindeki olumlu ve olumsuz besin öğelerini birlikte ele alarak bir sonuç oluşturuyor.
Ortaya çıkan skor, ürünün beslenme niteliğini mükemmel ile yetersiz arasında beş farklı kategoride sınıflandırıyor. Böylece tüketiciler, tek tek besin öğelerine bakmak yerine ürünün genel beslenme dengesini görerek karşılaştırma yapabilecek.
Uzun vadede uygulamanın, kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme amacıyla kullanılan benzer sistemlere paralel olarak; daha geniş kitlelerde sağlıklı gıda tercihleri konusunda farkındalık sağlaması hedefleniyor. Etiketlerin doğru okunması da uygulamanın amaçları arasında öne çıkıyor.
Bu bağlamda tüketicilere, ambalaj üzerindeki içindekiler bölümünün ve porsiyon miktarının kontrol edilmesi ile son tüketim tarihi ve saklama koşullarının incelenmesinin önemi hatırlatılıyor. "Beslenme Skoru" uygulaması, ürünlerin beslenme açısından dengeli olup olmadığını anlamayı kolaylaştırmayı amaçlıyor.
Yorumlar