Kurban Bayramı'nda sık yapılan hatalar ve sağlık riskleri
Uzmanlar, Kurban Bayramı'nda etin doğru saklanıp dinlendirilmesinin, çapraz bulaşın önlenmesinin ve aşırı kırmızı et tüketiminden kaçınmanın sağlık iç...
gıda güvenliği
Dondurulmuş gıdaları böyle çözdürmeyin: Uzmandan kritik uyarılar
Fonksiyonel Tıp Uzmanı Dr. Hale Handan Sarıkaya, dondurulmuş gıdaların taşınma ve çözdürülme hatalarının bakteri ve toksin riskini artırdığını, en güv...
Bal Üretiminde Yeni Dönem: Temel Peteklere Standart Geliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, arıcılıkta temel petek üretimi ve kullanımına ilişkin net teknik standartlar getiriyor. Yeni düzenleme ile uygunsuz balın pi...
Taklit ve Tağşişli Gıdalar Listesi Yenilendi: Birçok Süt Ürününde Usulsüzlük Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellediği taklit ve tağşişli gıdalar listesinde süt ürünleri ve tereyağı gibi temel gıdalarda usulsüz içerikler saptan...
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda Denetimlerinde Şok Skandal: At ve Eşek Eti Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sürekli denetimlerinde bir skandal daha ortaya çıktı: Vatandaşa at ve eşek eti yedirildiği tespit edildi.