Sağlıklı beslenmenin biyolojik yaşlanmayla ilişkisi incelendi
6 bin 470 kişinin verilerinin incelendiği araştırmada, bilimsel rehberlere dayalı 10 beslenme modelinin tamamı daha yavaş biyolojik yaşlanmayla ilişkilendirildi.
Bilimsel beslenme rehberlerine dayalı 10 farklı beslenme modeline daha fazla uyum, biyolojik yaşlanmanın daha yavaş seyretmesiyle ilişkilendirildi. Alman Nörodejeneratif Hastalıklar Merkezi (DZNE) araştırmacılarının öncülüğünde yürütülen çalışmada, 30 yaş ve üzerindeki 6 bin 470 kişinin verileri değerlendirildi.
Araştırmacılar, katılımcıların beslenme modellerine ne ölçüde uyduğunu gösteren puanları, biyolojik yaşı yansıtan kan biyobelirteçleriyle karşılaştırdı. İncelenen modellerin tamamında, daha sağlıklı beslenme puanları ile daha yavaş biyolojik yaşlanma arasında ilişki görüldü.
Biyolojik yaşlanma, vücudun ne hızla yıprandığını ifade ediyor ve kişinin takvim yaşından farklı olabiliyor. Daha hızlı yaşlanma ise genellikle daha kısa yaşam süresi ve ilerleyen yaşlarda daha fazla sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor. Araştırmacılar, bulguların beslenme ile yaşlanma arasındaki bağlantıya işaret ettiğini, ancak etkinin büyüklüğünün sınırlı olduğunu belirtiyor.
DZNE'den epidemiyolog Monique Breteler, etkilerin “çok büyük değil ancak ölçülebilir düzeyde” olduğunu ve hastalıkların önlenmesi bakımından önem taşıdığını söyledi. Breteler, yaşlanma sürecinin yavaşlamasının demans veya kalp-damar hastalıkları gibi yaşa bağlı hastalıkların riskini azaltabileceğini ifade etti.
Çalışmada daha önce oluşturulmuş ve bilimsel olarak kabul görmüş beslenme rehberleri temel alındı. Değerlendirilen modeller arasında Akdeniz ve İskandinav diyetlerinin yanı sıra kan basıncını düşürmeye yönelik DASH diyeti ile beyin sağlığını desteklemeyi amaçlayan MIND diyeti de yer aldı.
Araştırmacılar ayrıca Alternatif Sağlıklı Beslenme Endeksi (AHEI-2010), Bitki Temelli Beslenme Endeksi (PDI), Sağlıklı Bitki Temelli Beslenme Endeksi (hPDI) ve EAT-Lancet diyetini inceledi. Breteler'e göre farklı modellerin daha yavaş yaşlanmayla farklı düzeylerde ilişki göstermesi, sağlıklı beslenmenin kişisel ve kültürel tercihlere, bütçeye ve damak zevkine göre şekillendirilebilmesi açısından umut verici.