Mardin, Kültür Yolu Festivali’ne ikinci kez ev sahipliği yapacak
Dokuz gün sürecek Mardin Kültür Yolu Festivali’nde konserler, sergiler, atölyeler ve gastronomi etkinlikleri düzenlenecek; kentin kültürel mirası ziyaretçilerle buluşacak.
Mardin, Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne ikinci kez ev sahipliği yapacak. Dokuz gün sürecek programda konserler, sergiler, tiyatro gösterileri, söyleşiler, geleneksel sanat atölyeleri ve gastronomi etkinlikleri yer alacak. Festival, kentin tarihi ve kültürel mirasını farklı sanat disiplinleriyle ziyaretçilere sunacak.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Mardin’in binlerce yıllık geçmişiyle farklı medeniyetlerin izlerini taşıdığına ve çok kültürlü yaşamın önemli örneklerinden biri olduğuna dikkat çekti. Ersoy, festivalle kentin tarihi mekânlarını, geleneksel sanatlarını ve mutfak kültürünü daha geniş kitlelerle buluşturmayı amaçladıklarını belirtti.
Festivalin gastronomi programına BigChefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli ev sahipliği yapacak. İki Michelin yıldızlı Şef Fatih Tutak’ın yanı sıra Michelin Rehberi’nde yer alan Şef Ömür Akkor ve Şef Erşan Yılmaz da konuklar arasında bulunuyor. Şefler, program kapsamında belirlenen Lezzet Noktaları’nı ziyaret ederek Mardin’e özgü yemekleri yerinde deneyimleyecek.
Mardin’in gastronomi rotasında 30’dan fazla Lezzet Noktası yer alacak. Esnaf lokantaları, konak restoranları, kebapçılar, kahvaltı mekânları ve kafelerden oluşan seçkide kaburga dolması, dobo, sembusek, ikbebet, irok ve kibe gibi yöresel yemekler bulunacak. Süryani çöreği, harire ve kahiye de ziyaretçilere sunulacak lezzetler arasında.
Kentin mutfak kültüründe et, bulgur, bakliyat ve baharatlar öne çıkıyor. Kişniş, yenibahar ve tarçınla hazırlanan yemeklerin yanı sıra kuşaktan kuşağa aktarılan tarifler de Mardin sofrasının parçası. Kaburga dolması ve erik yahnisinden kiliçe, harire ve kahiye tatlılarına uzanan çeşitlilik, kentin farklı topluluklarının sofra geleneklerini yansıtıyor.
Festival akşamlarında Mardin Valiliği Artuklu Fuar Alanı’nda düzenlenecek ücretsiz konserlerde Demet Akalın, Serkan Kaya, Ceza, Sefo, Poizi, Simge, Kıraç, Mert Demir ve Fatma Turgut sahne alacak. Programda ayrıca Kara Kuvvetleri Bando Komutanlığı’nın Mardin Artuklu Üniversitesi Kültür Merkezi’nde vereceği konser de bulunuyor. Bando, klasik Batı müziği, caz ve Türk müziğinden eserleri repertuvarında buluşturacak.